Biologie sintetică Folosiți tehnologia AI pentru a spori valoarea și eficiența

Carne de Cultură

Carnea de cultură este carnea animală autentică produsă prin cultivarea directă a celulelor animale.Această metodă de producție elimină necesitatea creșterii și creșterii animalelor pentru hrană.Carnea de cultură este făcută din aceleași tipuri de celule dispuse în aceeași structură sau similară cu țesuturile animale, reproducând astfel profilurile texturale și nutriționale ale cărnii convenționale.AlfaMedX^®, o platformă de mediu de cultură compatibilă cu inteligența artificială, poate fi utilizată pentru a personaliza mediul fără ser al celulelor stem de carne cultivate.

Carnea de cultură este un tip de carne care este cultivată în laborator din celule animale.Este, de asemenea, cunoscut sub numele de carne cultivată în laborator și carne curată.Se face prin luarea unui eșantion mic de celule animale și apoi cultivarea acelor celule într-un mediu bogat în nutrienți, care le permite să crească și să se dividă.Rezultatul final este un produs care arată și are gust de carne tradițională.Procesul de producere a cărnii de cultură este mult mai eficient decât creșterea animalelor tradițională și poate ajuta la reducerea impactului asupra mediului al producției de carne.În plus, carnea de cultură nu conține niciunul dintre hormonii sau antibioticele care sunt utilizate în producția convențională de carne.Este o tehnologie promițătoare care ar putea revoluționa modul în care producem și consumăm carne în viitor.